心臟像一台幫浦，辛勤工作幾十年以後難免會開始發生阻塞、疲乏、一縮一舒的節奏不再準確的問題，反映在生理系統整體的狀況上，就是中年後最常見的心血管疾病，推薦降血壓降血脂食品富含膳食纖維，可幫助軟化血管，它裡面的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，降血壓降血脂食品推薦可以减少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管，可使積蓄體內的脂肪分解，對預防動脈粥樣硬化的發生有明顯作用。
我們常把血管比做水管，水管時間長了會結水垢，會老化、變硬變脆，而我們的血管也會，結垢，老化，但血管裏結的不是水垢，而是粥樣硬化斑塊，推薦降血壓降血脂食品既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。